民家型激ウマ和食 

術後4年目の検査入院で秋田へ。
日曜日の午後入院して夕方に外出届提出・・・。

今回も秋田の味を堪能させていただきました。
連れて行っていただいたのは住宅街に普通にある民家。目立つ看板もないので知らない人はここが料理屋さんだとはまず気づきません。

しかもただならぬおいしいさ、美しさを提供してくれる民家でした

ささ木_01


ご主人におまかせして出していただいたお酒。
主治医が注文しているのだから飲んでいいということでしょう

器が違うと味も変わるという遊びをしつつしみじみと堪能です

ささ木_02


初夏らしい涼しげな器。

ささ木_03


どのお料理も丁寧でおいしかったのですが、中でも一番気に入ったのがアワビのお料理。
まったくもって味の表現力がなくて美味しさ加減がお伝えできず申し訳ないのですが、とにかく美味

ささ木_04
(160612)

この他にもさまざまなお料理をいただき感心しきりでした。
ほぼ絶食の日々前のご馳走。いつもありがとうございます

ちなみにお店の名前は「ささ木」さん。懐かしの神楽坂「ささ木」さんとおんなじだ

スポンサーサイト

Comments

Comment Post















管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

Trackback URL
http://ukigumonikki717.blog17.fc2.com/tb.php/1851-52d129ea