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美味列島 

先週の日曜日、上野松坂屋さんで開催されていた「新潟・長野物産展」に行ってきました

塩屋11代目社長様おすすめの人気商品「えのき味噌」を購入。

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エノキペースト入りのお味噌です。

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さっそくお料理

きゅうりを切るのがお料理というのならばですが
でも、この食べ方、とてもグッドです

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次の日は、秋田から届いた「根曲り竹の子」&北海道産 アスパラのグリル。これにもえのき味噌をつけて。

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初めて知った根曲り竹の子。柔らかくておいしい初夏の味覚です。
味もさることながら、グリルして皮をむいた時の香りがたまりません

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また別の日には、鶏肉にえのき味噌を塗ってグリル。
焼いたお味噌の風味ときたら

次は焼きおにぎりとお味噌汁いってみたいと思います。

おいしいですねー、タローさん

現在は諸事情によりオンライン販売をお休みされていますが、電話やFAXでの注文は可能です。

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こちらは佐賀のお土産。
「萬坊」さんのいかしゅうまい。

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蒸し器で蒸かすこと10分。ふわふわクリーミーな口あたりの逸品です
地元の方曰く、いかしゅうまいは「萬坊」さんのが一番なのだとか。

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日本津々浦々、おいしいものでいっぱいです

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Comments

Re: パールさま

昨日、お味噌汁で食べました。ホント、おいしいですねi-260
お醤油も欲しいなぁ。「パールさんにきていただいた」と社長さんがおっしゃっていて、私もうれしかったです。わざわざご足労いただき、ありがとうございましたi-260

こんばんは。普通にお味噌汁にしても大変美味しいです。お醤油も美味しいです。工場で短時間で作るのとは格段に違う美味しさです!

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