赤カレイの煮付けの昼食 

3月10日(木)の昼食メニュー

・赤カレイの煮付け
・だし巻きたまご
・豚つくねと小松菜の中華風スープ

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「赤カレイの煮付け」。
本当は金目鯛の煮付けが食べたかったのですが、売っていなかったのでカレイに変更。
北海道産、生のカレイは身がふっくらしておいしかったです。

ボス殿も私も焼き魚のほうが好きなのですが、焼き網もグリルもない給湯室で作るのには正直、煮魚の方が楽だし、上手くいきます。

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だし巻きたまご。

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豚つくねと小松菜の中華風スープ。
前日の料理で余った豚つくねを利用して。余りものがうまく違う料理に変身すると達成感があります

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