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『天ぷら月見そば 立ち食い蕎麦屋風』の昼食 

慎重なる協議の結果、「天ぷら月見」なるお蕎麦に決まりました。
8月29日ランチ
8月29日の昼食メニュー
・天ぷら月見蕎麦 立ち食い蕎麦屋風
・汲み上げ豆腐
・炒りじゃこ&ゴマご飯

汲み上げ豆腐京都丹波の豆で作られた汲み上げ豆腐。
沖縄のお塩でいただきます。

天ぷら月見汁をもっと熱々にしなければならなかたそうです。
月見の時はそれが大事だと。

ピーコックで揃えた天ぷらは、”北海道産ホタテと三葉のかき揚げ”&”イカ天”。
それぞれ半分コずつ。 

イカ天は3/4が衣。
濃い目の汁に染みたこの衣がいいんですよ。
胸焼け必至ですが。

じゃこご飯ちりめんじゃことゴマを乾煎りして、最後に醤油を回しかけ、ご飯に混ぜました。

実は私は”月見”なしの天ぷら蕎麦でした。

やっぱり生卵はおじ様によく似合います

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